Temps de préparation : 30 mn
Difficulté: facile
INGRÉDIENTS
Pour 4 personnes
une quinzaine de fraises
4 grosses tomates
2 boites d'asperges
1 cuillère à café de vinaigre de fraises (à défaut balsamique)
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel, poivre du moulin
PRÉPARATION
Laver et équeutter les fraises - les couper en petits cubes.
Laver les tomates et les couper également en petits cubes ainsi que les asperges.
Préparer la vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre de fraises, sel poivre. L'ajouter au tartare de légumes.
Dresser au centre d'une assiette et décorer avec asperges et une fraise tranchée.
merci à tous!!! 
